Sabato con la mia bimba più grande abbiamo impastato questi biscotti e dopo 15 giorni di clausura per influenza, abbiamo fatto una bella passeggiata e li abbiamo portati ai nonni. Effettivamente sono biscotti un po' natalizi, ma a me piacciono da morire....di cannella o di spezie in generale ne potete mettere quante ne volete a seconda del gusto.
Ingredienti:
450 gr farina
150 burro morbido
280 zucchero canna
1 uovo grande
1 cucchiaino di cannela
1/2 cucchiaino di zenzero
-Lavorare il burro con lo zucchero aggiungere l'uovo, la farina, le spezie. Amalgamare bene e porre in frigo 20 minuti circa.
Stendere la pasta sottile e fare i biscottini delle forme volute
15 minuto 170°C
Si possono ornare con filetti di mandorle o cioccolato bianco fuso, in quest'ultimo caso diminuire lo zucchero.
15 commenti:
Le cose buone lo sono in ogni periodo dell'anno!!!
Ti sei rifatta anche tu il look!
visto??? bho nn sono ancora convinta
Saranno anche tanto natalizi, ma anch'io ho fatto ieri qualcosa di simile... e secondo me i biscottini speziati ci stanno sempre bene!!!
Ciao! Where are you???
Ciao passa dal mio blog c'è un premio per te!
I biscotti fatti insieme alla tua bimba sono davvero buonissimi e anche belli. Un abbraccio. ciao
Ciao ho segnalato il tuo blog per il premio :) qui trovi il post
http://lacucinadisilviaverdosci.blogspot.com/
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Buonissimi!
Buon weekend
Buoni questi biscottini! Mi piace il sapore della cannella!!! :-) Buon fine settimana
Dove c'è cannella ci sono anch'io!!!
Ciao buoni questi biscottini e fai bene a mettere le mani in pasta alla tua bimba!!!
Mi sono unita ai tuoi sostenitori così continuo a seguirti.
Se ti fa piacere passa a trovarmi.
Alla prossima
nulla di più bello che pasticciare in cucina con i figli!che bei biscottini!
Ben tornata!
Ciao stavo girovagando per vari blog e mi sono imbattuta nel tuo! bello, molto carino e semplice :) ti seguirò sicuramente! se vuoi passami a fare un saluto! wwww.lacucinadisilviaverdosci.blogspot.com :)
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