Il curry va rigorosamente piccante mi raccomando...facile e veloce...come sempre...ho poco tempo!
Stufare la zucca a pezzetti con una patata a pezzetti con un po' di cipolla olio e brodo vegetale.Una volta che è ben cotta passarla al passaverdura, aggiungere latte o panna, un cucchiaino di curry piccante e una bella gratta di pecorino.Aggiustare di sale
2 commenti:
salve, sono una sua attenta lettrice in quanto le sua ricette sono sempre molto interessanti ed innovative. Vorrei avere da lei un suggerimento sulla preparazione del pranzo di Natale; dovrebbero essere delle ricette semplici, piuttosto veloci e che mettano d'accordo sia le persone con gusti bolognesi tradizionali con persone alle quali piacciano cose nuove.
colgo l'occasione per farle i miei complimenti per il suo blog molto bello, colorato e vario.
grazie anticipatamente per il prezioso aiuto.
beota che non sei altro
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