venerdì, marzo 24, 2006

Gnocchi di ricotta di bufala

Devo ringraziare di tutto cuore Rob che mi ha fatto scoprire questa bontà assoluta che è la ricotta di bufala; io non sapevo neppure della sua esistenza....ragazzi è una favola.
Cuocendola per gli gnocchi ha perso un po' del suo sapore deciso acquistando delicatezza.
La ricetta è inutile che la riscriva la potete trovare qui. E' semplicissima velocissima e gustosa...se nn si hanno problemi di colesterolo :o))).

11 commenti:

fiordizucca ha detto...

l'hai fatta!! beata te che sei riuscita a trovare la ricotta di bufala!! che bontá!
come va lo yoga? :)

baci

Tulip ha detto...

belli questi gnocchi....
sembrano delle nuvolette...
ma la ricotta di bufala, si trova facilmente?!?!?
non l'ho mai vista!!
:(

Lucia ha detto...

non avevo lo strumento per fare le paline di gelato quindi mi son arrangiata con due cucchiai...nn sono molto belli!!
La ricotta di bufala l'ho trovata in un negozio che vende formaggi.
@Fiore lo yoga va benissimo e mi piace un sacco...

Francesca ha detto...

...o di dieta;)

nannna ha detto...

La ricotta di bufala è eccellente, quella vaccina non regge il confronto! :)

Graziella ha detto...

Bellini!!!Devo provare a cercarla, allora, questa ricotta di bufala!

MaestraZen ha detto...

Già fatti!!?? Grande!!
Ha ragione Tulip sembrano davvero nuvolette...che belli!!
Sara

RoVino ha detto...

Scusa se ti rispondo qui, ma ti ho letto solo ora. Certo che sono io quello sulla foto! E' l'unica mia foto che riesce a squagliarmi. Certo allora avevo 18 mesi...
Rob

RoVino ha detto...

Certo potevi invitarmi! Almeno potevo goderne anch'io...
Vabbé, Angelo sarà contento che una dolce donnina abbia gioito di una sua creazione.
Rob

rosso fragola ha detto...

ciao Lucia! Sei stata velocissima, e proprio brava! Io ancora non li ho provati ma voglio rimediare.Non so perchè ma delle foto che scatto ai piatti finisco pe postare sempre i dolci, forse per i colori, non so.
Anche tu ami lo yoga? A quanto pare abbiamo pià di una passione in comune!
Ciao, bacioni!

Anonimo ha detto...

sigh...la ricetta a quel link non c'è più...

:( e io ho appena ordinato 3.5 kg di ricotta di bufala...

iutoooooo!!!