La ricetta del pollo primavera mi è stata data dalla mia amica Simo io ho aggiunto la paprica.
Mi raccomando il burro ...è lui che esalta il sapore buonissimo a questo piattino povero e veloce
Ingredienti x4
4 petti di pollo
verdure miste (io ho usato quelle del minestrone surgelato con aggiunta di quello che ho in casa)
farina
paprica
sale
burro
Mescolare la farina con qualche cucchiaino di paprica forte
Tagliare i petti di pollo in piccoli bocconcini, immergerli nel misto di farina e paprica(dovranno essere rossastri).
Cuocere le verdure al vapore senza spappolarle.
In una padella fare rosolare i bocconcini di pollo nel burro e aggiungere le verdure cotte.
Far insaporire qualche minuto.
Ottimo
Nessun commento:
Posta un commento